Основата на правилното хранително хранене на Дукан е използването на храна с малко съдържание на въглехидрати. При спазване на методологията на тази диета е необходимо да се придържате към нея в продължение на няколко месеца, но ако е необходимо, неговите постулати могат да се приемат като основна система на хранене. П. Дюкан, автор на деветнадесет книги, той извлича параметрите на идеалното тегло и описа методите на нейното постижение. Последната му книга „Не слушам“ беше силно призната сред хората, страдащи от наднормено тегло. Тя беше публикувана през 2011 г., книгата вече е преведена на няколко езика, тя е по -популярна в различни страни и тази година е много търсена. Борционер на д -р Дукан всеки ден придобива все повече и повече фенове.
Методологията за отслабване, предложена от диета, се основава на протеиновото хранене, не ограничава порциите и не натоварва съдържанието на калории. Основата на метода са две огромни групи продукти, една от тях е продукти, състоящи се от животински протеини, а вторият е зеленчуков. Според автора, в исторически план тези два вида продукти са основата на човешкото хранене в продължение на почти петдесет хилядолетия. Този тип хранене съхранява нашата генетична памет. С тази комбинация от продукти човек се развива. Следователно храносмилателната система е най -адаптирана към тези две категории храни. Пиер Дукан вярва, че два продукта с висока калория - захар и мазнини, са донесли голяма вреда на човечеството. Докато за известно време хората не използваха толкова много мазнини и сладки, извлеченото месо от диви животни не съдържаше много мазнини, а сладкиши присъстваха под формата на плодове и мед. Диетата на модерен човек е пренаситена с мазни и сладка храна.
В коментарите си по методологията на силата Дукан пише, че много експерти в областта на здравословното хранене настояват за задължителното включване на зърнени култури и продукти, съдържащи нишесте в диетата. Без да отрича полезността на такива продукти, той е убеден, че в началния етап на отслабване, когато основната загуба на тегло е в ход, такива продукти забавят процеса. Диетологът е много точно дал определение за преяждане, той пише „... без да те познавам, мога да кажа, че вашите излишни килограми се появяват не от количеството храна, което сте усвоили за насищане, а именно излишъкът, който сте яли, за да си доставите удоволствие или да се отървете от стреса ...“. Методът за отслабване Ducan вероятно ще се хареса на онези, които не са свикнали да се отказват от кулинарните радости.
A huge assortment of sea fish: dorada, hek, halt, cod, sida, picks, burbot, output, mackerel, flounder, sea sos, herring, kefal, sturgeon, sardines, pike, spy, trout, tuna, salmon, crabs, carp, caviar, etc. Seafood, carpets, fraud, fraud, shirt Oysters, mussels, octopuses, Раци, тромпети, лобове, раци, морски таралежи и гребени, каракатици и др. Голяма селекция от домашни птици: пуйка, пилешко месо, цеза, млад петел, пъдпъдъци, щраус, пилешки черен дроб, гълъб и др. Два вида: пиле и пъдпъдъци. Млечни продукти с нулев процент съдържание на мазнини: кефир, неподсладено кисело мляко, извара и сирене и др. киселец, киселец, киселец, киселец, страни, аспержи, лук, човешки, домати и др., Както и всички и гъби. Всички видове зеленина без ограничения.
Преди да започнете да използвате диетата на Ducan, трябва да разберете оптималното си тегло, към което трябва да се стремите. Това може да стане с помощта на услуги, които са лесни за намиране в интернет. Можете да въведете всички необходими параметри (текущо тегло, желани, опити да отслабнете, височина и т.н.) и да получите фигурата на перфектното си тегло. Както можете да видите, всичко е индивидуално. Плюс това ще получите „владетел“, който ще помогне да се наблюдават диета по етапи: всеки етап ще бъде изчислен с продължителността и загубата на тегло, което много лесно ще контролира продължителността на загубата на тегло. Основата на правилното хранително хранене на Дукан е използването на храна с малко съдържание на въглехидрати.
При спазване на методологията на тази диета, е необходимо да се придържате към нея в продължение на няколко месеца, но ако е необходимо, неговите постулати могат да се приемат като основна система за хранене на целия им живот. Авторът конвенционално разделил силовата си система на 4 етапа. Всеки етап има свои правила. Но всички етапи, като цялата диета на Дукан, имат няколко общи точки:
- "Яжте, колко искате и кога искате!" - Няма строги обеми порции и зададеното време на хранене;
- По време на цялата диета на Дюкан трябва да се приемат повече от 1,5 литра течност всеки ден;
- Ежедневно яжте овесени трици (различни количества);
- Всеки ден участва във физическо натоварване, поне зареждане;
- Разходете се всеки ден и повече от 20 минути по време на първия етап за повече от 30 минути - на втория и третия етап).
1-ви етап от диетата на Дюкан-„Атака“
Отслабването през първия етап е от 2 до 6 кг. През този период процесът на разделяне на мастната тъкан в тялото е включен в процеса. В тази фаза е възможно леко усещане за слабост, дискомфорт и такива странични признаци като сухота в устата и евентуално лека миризма не трябва да ви объркват, но напротив, трябва да внушат увереност, че процесите са планирани, а диетата на Дюкан се избира правилно и условията му се изпълняват. Продължителността на този период зависи от много, следователно той е избран индивидуално. Той отчита съществуващото тегло и желаното телесно тегло след преминаване на правилното хранене. Изчислението е много просто:
- Продължителността на периода е 3-5 дни с наднормено тегло 10–20 кг;
- С излишното тегло от 20-30 кг този период е 5-7 дни;
- С излишното телесно тегло над 30 кг - продължителността на този период ще бъде 5-10 дни.
Но по правило първият етап не издържа повече от 10 дни. На началния етап от методологията за отслабване в диетата се прилагат изключително протеинови храни. По време на фазата на „атака“, диетологът препоръчва да се приемат протеин под формата на пуешко месо или пилешко месо (но непременно преди това е отстранил кожата), теленият черен дроб, постна шунка, широка гама от морска риба (във всяка приготвена форма: задушена, варена, скара), както и морски дарове. Не е забранено, на диетата на Ducan, консумирайте пилешки яйца, млечни продукти (ниска мазнина), яжте храна, използвайки различни подправки, подправки, оцет, чесън и лук. Предпоставка за методологията на Дюкан е ежедневна употреба като хранителна добавка към месните ястия на една и половина супени лъжици от овес. Може би използвайте при готвене и сол, но в малки количества. За целия период на диетата на Ducan продукти като захар и неговите производни трябва да бъдат категорично изключени (в крайни случаи да използват неговите заместители).
Приблизително меню на етапа на „атака“ на диетата на Dyukan
Закуска: Естествено кафе или зелен чай със заместител на захарта, сварено завито яйце и пуешко гърди.
Обяд: Сьомга на скара с горчица, гювеч от извара, галета дукан.
Вечеря: пилешки задушени крака с пикантни билки, кисело мляко.
Вторият етап от диетата на Дукан- "Круиз"
Както през първия период, продължителността на този етап се избира индивидуално. Продължителността на диетата директно зависи от скоростта на вашия метаболизъм и скоростта на постигане на желаното тегло. Диетата във втората фаза на диетата на Ducan практически съдържа два вида диета: единият е протеин, другият е зеленчуков. През цялата фаза те се редуват, което се формира в зависимост от броя на изходящите килограми с излишно тегло:
- Ако изхвърленото тегло е по-малко от 10 кг, това трябва да е редуването на „протеини-протеини“ и „зеленчуци“ всеки ден (редуването е разрешено след три дни и пет дни по-късно);
- Ако се планира да отслабнете повече от 10 kg-редуването на „протеини-протеини“ и „зеленчуци“ трябва да се извърши в схемата от 5/5 дни.
През този период диетата на Ducan трябва да използва 2 супени лъжици овесени трици всеки ден. Освен това, във втората фаза е позволено да се ядат различни зеленчуци (изключение е съдържането на нишесте - това са грах и различни видове боб, авокадо, картофи, леща). Разрешено е да ядете зеленчуци сурови, както и да ги готвите и печете. Строго забранено е да се използват ориз и други зърнени култури - те съдържат голямо количество нишесте.
Приблизително меню на етапа на „круиз“ на диетата на Dyukan
Закуска: Палачинки от трици с кефир, билков чай или естествено кафе.
Обяд: Пълнен черен пипер с месо със зеленчуци (без зърнени храни!), Вили сирене.
Вечеря: Заек, изпечен със зеленчуци, печене на трици.
Не е забранено да се диверсифицира храната във втория етап от диетата на Дукан с използването на различни подправки и подправки, пикантно пипер, чесън, администратор, млечни продукти (включително мляко), както и използването на кетчуп и нишесте (1 супена лъжица), бяло или червено вино (3 супени лъжици). Но тук трябва да се има предвид, че от горния списък е позволено да консумира не повече от два продукта на ден.
3-ти етап на диетата на Дукан-„Консолидация“
Тази фаза на диетата на Ducan се фиксира. Понастоящем постигнатият резултат от нулиране на излишни килограми по време на предишните етапи е фиксиран. И тук продължителността на този етап зависи от количеството загуба на тегло. Те използват схемата за изчисление: На всеки десет дни от тази фаза е необходимо да се фиксират всеки килограм, загубен по време на тази диета. Както бе отбелязано по -горе, енергийната система Ducan е призната за специалисти по диетика сравнително мека. This is especially well manifested in the third phase, in which “consolidation” can be carried out quite diverse: it is allowed to use absolutely all the products indicated in the first stage, the vegetables described in the second phase, every day for one portion of fruits (exclusion are grapes, cherries and bananas), bread (not more than 2 pieces), cheese (up to 40 grams), as well as starch -containing products (peas, peas. Боб, ориз, картофи, мая, макаронени изделия - 1 път за 3 дни). През този период ежедневният прием на овес Bran продължава, но чрез увеличаване на броя им до 2,5 супени лъжици. В „консолидиращия“ период, така нареченият „празник за душата“ е разрешен, тоест можете да ядете всичко, което искате и стомаха си, но не повече от два пъти седмично от тази фаза за 1 хранене.
Приблизително меню на етапа на "консолидация" на диетата Ducan
Закуска: Печена говеждо пържола, зеленчукова салата с 2,5 с. Л. Лъжи от трици, естествено кафе.
Обяд: Гъвкав гювеч, салата от морски дарове, грейпфрут.
Вечеря: „див“ ориз в зеленчуци, Дорада, изпечен на фолио, зелен чай.
Четвъртият етап от диетата на Дюкан- "стабилизация"
По време на тази фаза трябва да се спазват строго две правила:
- Ежедневно приемане на 3 супени лъжици овесени трици;
- Провеждане на "ден чисти протеини" поне веднъж седмично.
Всички други правила за диета през периода на „стабилизация“ не ограничават и не изключват използването на различни хранителни продукти.
Приблизително меню на сцената "стабилизиране" на диетата на Dyukan
Закуска: Печена гърда от пуйка със зеленчуци, плодова салата, кафе.
Обяд: Рибена гювеч, зеленчукова "градина", соева супа.
Вечеря: извара с кисело мляко, всякакви плодове, билков чай, овесени трици.
Спазването на методологията на тази диета трябва да се придържа към няколко месеца, но ако е необходимо, неговите постулати могат да се приемат като основна система за хранене на целия им живот. Диетата на Ducan е разнообразна, лесна за използване и приемане от тялото. В допълнение, придържайки се към диета, можете да разчитате не само на отслабване, но и на почистване на тялото и привеждане в норма на различни видове метаболитни разстройства. Експертите отбелязват високата ефективност на диетата на Ducan, с правилния подход към тази мощност, седмично телесно тегло може да достигне 3 до 5 кг. Но такъв резултат е възможен само с пълното и ясно прилагане на всички правила на методологията и през четирите етапа. Трябва да се отбележи, че диетата на Ducan, като всички системи за отслабване, има своите предимства и недостатъци.
Duke Diets:
- Основата на диетата на Дюкан са естествените продукти, така че можете уверено да наречете диетата безопасна;
- Висока ефективност на диета, дори при отхвърляне на тялото на други диети;
- Положителният емоционален компонент: Диетата се поддържа от отлична мотивация - излишното тегло започва да изчезва от първите дни и много бързо;
- Диетата на Ducan не е агресивна и лека диета, тя е много подходяща за любовниците да се хранят вкусно;
- По време на спазването на диетата не се налагат ограничения за хранене, както временно (почти винаги е разрешено), така и по отношение на количествения показател;
- Простотата на диетата ви позволява да наблюдавате неговите норми навсякъде: на работа, у дома и на почивка.
- Недостатъци на диетата на Дукан:
- По време на правилното хранене на диетата на Ducan в тялото се образуват тела на кетон. Телата на Кетон помагат да се намали желанието за хранене, което е положителен момент, но от своя страна те могат да причинят висока умора през първите дни на диетата;
- Диетичният метод на Ducan не е достатъчно балансиран, тъй като това може да възникне липса на различни витамини и микроелементи, които трябва да бъдат предоставени и приети под формата на витамини-минерални комплекси;
- Тъй като диетата на диетата на Ducan има значителна липса на мазнини, експертите на диетолозите препоръчват да се консумират малко количество зеленчукови мазнини.
- Освен това недостатъците на Ducan включват факта, че неговото спазване е необходимо постоянно да готви храна и това не винаги е подходящо за тези, които всъщност не обичат тази дейност.